Melhores Facas para Churrasco


Atualização: 04 de Dezembro de 2023

Quando se trata de preparar o melhor churrasco ou aquele prato especial, a escolha da faca certa faz toda a diferença.

E em 2023, as opções de facas para churrasco são variadas, combinando design, eficiência e durabilidade.

Se você está em busca da lâmina perfeita para suas aventuras culinárias, confira a seleção das melhores facas do mercado, com modelos que vão desde o rústico charme da madeira até inovações tecnológicas que priorizam a segurança e o manuseio.

  1. Qualidade profissional e durabilidade - Faca para churrasco Tramontina Chef Century
  2. Churrasco com design rústico - Faca Tramontina Carne Churrasco
  3. Versatilidade e variedade de cores - Faca para churrasco Tramontina Chef Plenus
  4. Design sofisticado e cortes grandes - Faca para churrasco Tramontina Black
  5. Design moderno e proteção antimicrobiana - Faca churrasco Tramontina Chef Nygma
  6. Sofisticação com ótimo custo/benefício - Faca para churrasco Steel da Mor
Melhores Facas para Churrasco

Como escolher a melhor faca para churrasco

Para escolher uma boa faca de churrasco, pense bem nos prós e contras. Pense no que você gosta e no que precisa. Aqui vão algumas dicas para ajudar na sua escolha!

Tipo de cabo

Quando for ver o cabo de uma faca de churrasco, pense em algumas coisas importantes. Olhe o material do cabo.

Os cabos de facas de churrasco podem ser de madeira, osso, plástico, borracha ou materiais misturados.

Também veja se o cabo é fácil de segurar. Algumas facas têm cabos com texturas ou desenhos para ajudar a segurar melhor, principalmente se suas mãos estiverem molhadas ou engorduradas.

Qualidade de confecção

Para saber se uma faca é bem feita, olhe como a lâmina foi feita. Facas feitas de uma só peça, com lâmina e cabo do mesmo material, costumam ser mais fortes e de melhor qualidade.

Veja também o material da lâmina. Aços como o inox 440C ou o aço carbono VG-10 são bons porque duram bastante, não enferrujam fácil e mantêm o corte por mais tempo.

Tamanho

O tamanho da lâmina é importante. Facas de churrasco geralmente têm lâminas de 6 a 12 polegadas (15 a 30 cm). A melhor medida depende de como você gosta de fazer churrasco.

Uma lâmina menor é boa para cortes pequenos e delicados, e uma maior é melhor para cortar pedaços grandes de carne.

Material da lâmina

É importante escolher o material da lâmina da faca de churrasco. Ele influencia quanto a faca dura, como corta e se enferruja ou não. Os materiais mais comuns são:

  • Aço inoxidável: A maioria das facas de churrasco tem lâminas de aço inoxidável, que são boas porque duram muito, não enferrujam e mantêm o corte.
  • Lâmina Damasco: As facas de churrasco com lâmina Damasco são bonitas e cortam bem. Elas têm várias camadas de aços diferentes, que criam um desenho único.
  • Aço carbono: Algumas facas de churrasco são feitas de aço carbono, como o 1095. Esse aço é bom porque mantém o corte bem e é fácil de afiar.

Tratamento térmico

Sabe o que é esquentar uma faca de churrasco de propósito? Isso é feito para deixar a faca mais forte.

Se quer que sua faca dure muito, escolha as que foram esquentadas assim. Essas facas também ficam afiadas por mais tempo.

Preço

Por último, pensar no preço é muito importante. Primeiro, veja quanto dinheiro você tem e decida quanto pode gastar.

Lembre-se de escolher o melhor jeito de pagar pela faca de churrasco. Algumas opções, como o Pix, podem te dar descontos e ajudar a economizar.

Tipos de facas para churrasco 

Existem muitos tipos de facas que a gente usa para fazer churrasco. Cada uma tem um jeito especial de ser usada. Vamos ver quais são as facas mais usadas para churrasco:

Faca para churrasco tradicional

Essa faca é a mais normal para churrasco. Ela tem uma lâmina reta e bem afiada, ótima para cortar e fatiar todo tipo de carne.

Faca para churrasco serrilhada

Esta faca tem dentes na lâmina, que ajudam a cortar carnes mais duras ou com casca grossa, como costelas ou até pão.

Faca de desossar

Essa faca é fina e firme, perfeita para tirar ossos ou fazer cortes bem precisos em carnes, como tirar osso de frango ou a pele do peixe.

Faca de trinchar

Também chamada de faca de cortar carne, tem uma lâmina longa e fina, boa para fatiar pedaços grandes de carne, como assados ou pernas de cordeiro.

Faca santoku

Mesmo que não seja feita só para churrasco, a faca Santoku é bem querida porque serve para muitas coisas.

Ela tem uma lâmina grande e reta com a ponta arredondada, boa para cortar carne, legumes e outros ingredientes facilmente.

Quais as melhores facas para churrasco em 2023?

Faca para churrasco Tramontina Chef Century

Qualidade profissional e durabilidade

Produto Faca para churrasco Tramontina Chef Century

A Faca Chef 8" da Tramontina, da linha Century, é uma escolha de peso para quem leva a sério o preparo de um churrasco.

Com um design que preza pela ergonomia, ela se destaca pelo manuseio confortável e preciso.

Usuários ressaltam a qualidade do corte, que transforma o ato de fatiar carnes em uma tarefa quase artística.

A durabilidade é outro ponto alto, com relatos de afiação longeva que promete acompanhar o churrasqueiro por muitas temporadas.

Ideal para quem busca uma ferramenta profissional para elevar o nível do seu churrasco.

Principais Características:

  • Lâmina de 8 polegadas
  • Uso profissional
  • Peso balanceado
  • Não necessita amolação frequente
  • Design ergonômico
  • Alta durabilidade

Prós

  • Corte extremamente afiado
  • Manuseio confortável e seguro
  • Excelente custo-benefício
  • Boa estética e acabamento

Contras

  • Mais pesada que modelos similares
  • Pode ser grande para necessidades diárias menores
  • Requer uso de chaira para manutenção da afiação
  • Preço pode ser elevado para uso não profissional

Faca Tramontina Carne Churrasco

Churrasco com design rústico

Produto Faca Tramontina Carne Churrasco

A Faca para Carne Tramontina com lâminas em aço inox e cabo de madeira natural é a companheira ideal para o churrasqueiro que valoriza tradição e qualidade.

Com uma lâmina de 8 polegadas, ela oferece um corte suave e preciso, essencial para carnes de churrasco.

O cabo de madeira não só adiciona um charme rústico à peça, mas também garante um manuseio firme e confortável.

Usuários destacam sua afiação de fábrica, que se mantém por muitos usos, e a satisfação em ter um produto com a confiabilidade da marca Tramontina.

É uma faca que promete durabilidade e eficiência, ideal para quem busca qualidade sem abrir mão do bom preço.

Principais Características:

  • Lâmina em aço inox de 8 polegadas
  • Cabo de madeira natural
  • Design tradicional
  • Boa afiação de fábrica
  • Marca confiável
  • Bom custo-benefício

Prós

  • Excelente afiação e corte
  • Cabo ergonômico e resistente
  • Ótimo equilíbrio e manuseio
  • Preço acessível para a qualidade oferecida

Contras

  • Cabo de madeira requer mais cuidado na manutenção
  • Pode não ser adequada para uso profissional intenso
  • Tamanho pode ser grande para algumas cozinhas
  • Necessidade de afiação periódica para manter o desempenho

Faca para churrasco Tramontina Chef Plenus

Versatilidade e variedade de cores

Produto Faca para churrasco Tramontina Chef Plenus

A Faca Chef Plenus 8" da Tramontina se apresenta como uma opção acessível e confiável para os entusiastas do churrasco.

Com uma lâmina que promete afiação fácil e um cabo que garante um bom manuseio, ela se torna uma escolha prática para o dia a dia.

Os usuários apreciam a leveza e a facilidade de uso, tornando-a uma extensão da mão do cozinheiro.

Embora não seja um topo de linha, sua construção sólida e a marca de confiança fazem dela uma peça de valor inestimável na cozinha.

Para cortes cotidianos ou para aquele churrasco especial, esta faca da Tramontina é uma aliada que não decepciona, especialmente quando se considera o investimento.

Principais Características:

  • Lâmina de 8 polegadas
  • Afiação fácil
  • Cabo ergonômico
  • Leve e fácil de manusear
  • Boa construção
  • Marca Tramontina

Faca para churrasco Tramontina Black

Design sofisticado e cortes grandes

Produto Faca para churrasco Tramontina Black

A Faca para Carne Tramontina Churrasco Black, com sua lâmina em aço inox escurecido e cabo de madeira, é uma verdadeira joia para os amantes de churrasco.

Com 10 polegadas, ela oferece um tamanho generoso para cortes amplos e precisos.

O acabamento escurecido da lâmina não é apenas estético, mas também prático, escondendo manchas e dando um toque de sofisticação.

O cabo de madeira proporciona um manuseio confortável, e a qualidade do corte é frequentemente elogiada pelos usuários.

Esta faca não é apenas uma ferramenta, mas um destaque na cozinha de qualquer churrasqueiro que preza tanto pela funcionalidade quanto pela aparência de seus utensílios.

Principais Características:

  • Lâmina de aço inox escurecido de 10 polegadas
  • Cabo de madeira
  • Design sofisticado
  • Confortável no manuseio
  • Ótimo tamanho para churrasco
  • Qualidade Tramontina

Prós

  • Excelente qualidade de corte
  • Cabo ergonômico que facilita o manuseio
  • Design diferenciado com lâmina escurecida
  • Boa relação custo-benefício

Contras

  • Preço pode ser considerado alto por alguns
  • Manchas podem aparecer na lâmina após o uso
  • Cabo pode apresentar imperfeições
  • Requer cuidados especiais na limpeza para manter a estética

Faca churrasco Tramontina Chef Nygma

Design moderno e proteção antimicrobiana

Produto Faca churrasco Tramontina Chef Nygma

A Faca Chef Tramontina Nygma com lâmina de 8 polegadas é um exemplo de funcionalidade e design.

O cabo de polipropileno texturizado oferece um grip seguro e confortável, enquanto a lâmina em aço inox garante um corte afiado e duradouro.

Leve e elegante, ela é uma escolha popular entre os que buscam eficiência sem sacrificar a estética.

Usuários destacam a facilidade com que ela desliza através de diferentes tipos de alimentos, tornando o preparo de refeições mais rápido e agradável.

Esta faca não é apenas um utensílio de cozinha, mas um elemento de destaque que combina praticidade com um visual moderno.

Principais Características:

  • Lâmina em aço inox de 8 polegadas
  • Cabo de polipropileno texturizado
  • Design moderno e elegante
  • Leveza e equilíbrio
  • Afiada e durável
  • Boa relação custo-benefício

Prós

  • Excelente qualidade de corte
  • Cabo que proporciona bom grip
  • Material leve e de alta qualidade
  • Design atraente

Contras

  • Cabo de material sintético pode não agradar a todos
  • Pode requerer cuidado extra devido à afiação
  • Material do cabo pode parecer inferior a outros modelos
  • Necessidade de manutenção regular do fio

Faca para churrasco Steel da Mor

Sofisticação com ótimo custo/benefício

Produto Faca para churrasco Steel da Mor

A Faca 10" da Steel Mor é uma ferramenta robusta que promete ser o braço direito do churrasqueiro.

Com uma lâmina em aço inoxidável e cabo em madeira, ela combina durabilidade com um toque clássico.

A faca é elogiada por sua afiação superior, que permite cortes precisos e sem esforço, e seu peso equilibrado, que proporciona um manuseio confortável.

Os usuários destacam a qualidade do material e a beleza do design, fazendo dela não apenas uma faca funcional, mas também uma peça de destaque na cozinha.

Ideal para quem procura eficiência e estilo em um só produto.

Principais Características:

  • Lâmina em aço inoxidável de 10 polegadas
  • Cabo em madeira
  • Afiada e pronta para uso
  • Design elegante
  • Peso equilibrado
  • Ótimo custo-benefício

Prós

  • Excelente afiação e retenção de corte
  • Material de alta qualidade
  • Bom equilíbrio e facilidade no manuseio
  • Design atraente

Contras

  • Alguns usuários relataram danos no fio ao receber o produto
  • Manutenção do fio pode ser necessária antes do uso
  • Entrega pode atrasar
  • Cabo de madeira exige cuidados para manter a aparência

Perguntas frequentes

Qual é a melhor faca para fazer churrasco?

A melhor faca para churrasco varia conforme o que cada pessoa gosta e precisa.

Qual é o metal mais indicado para facas de churrasco?

Há vários tipos de metal para facas de churrasco. O aço inoxidável é muito usado porque não enferruja fácil e é simples de cuidar.

O aço carbono é bom para manter o corte e fácil de afiar. Já o aço Damasco é famoso pela sua beleza e por cortar muito bem.

Qual faca é ideal para cortar carne?

Uma faca de churrasco é ótima para isso. Ela tem uma lâmina reta e bem afiada, perfeita para cortar vários tipos de carne, como bifes e costelas.

Quais são as melhores facas feitas no Brasil?

As facas da Tramontina são muito conhecidas pela sua qualidade e duram bastante.

Existe alguma faca que nunca fica sem corte?

Não tem faca que fique sempre afiada. Todas precisam ser afiadas depois de um tempo.

Mas algumas, feitas com aço de alta qualidade, como o aço VG-10 ou aço carbono duro, ficam afiadas por mais tempo.

Quando é hora de trocar minha faca de churrasco?

Saber quando trocar sua faca de churrasco depende de algumas coisas. Isso significa que ela vai mostrar sinais de desgaste e precisará ser substituída.

Se você não tem certeza de quando é o momento certo para trocar sua faca, não se preocupe! Vamos mostrar alguns pontos importantes para prestar atenção:

  • Se o corte não está bom como antes;
  • Se o cabo da faca está estragado;
  • Se aparecerem danos na lâmina da faca.

Então, é importante saber que as facas de churrasco de boa qualidade podem durar muitos anos se forem bem cuidadas. Por isso, sempre limpe, afie e guarde sua faca do jeito certo.

Conclusão: qual a melhor faca para churrasco

Quando se trata de churrasco, a escolha da faca certa pode fazer uma grande diferença.

Com tantas opções disponíveis, pode ser difícil saber por onde começar.

Cada faca tem suas próprias características e benefícios, então é importante levar em consideração suas necessidades e preferências.

Desde a lâmina até a empunhadura, cada detalhe pode influenciar na sua experiência durante o churrasco.

Mas não se preocupe, com as avaliações das 8 melhores facas para churrasco, você pode tomar uma decisão informada e escolher o produto perfeito para suas necessidades.

Compartilhe sua opinião conosco nos comentários e deixe-nos ajudá-lo em sua escolha!

Beatriz Oliveira

Beatriz Oliveira

Sou apaixonada por cozinha e tecnologia, o que me levou a me especializar em vendas de coifas, lava-louças, liquidificadores e outros equipamentos para cozinha. Conheço todos os recursos e benefícios de cada produto e posso ajudar meus clientes a escolher o equipamento ideal para suas necessidades.